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Comment les savoirs culinaires se transmettent-ils de génération en génération aux quatre coins du monde ? Comment faire davantage de place au vivant en ville ? A quoi ressemblaient les premières agricultures ? Comment le régime alimentaire est-il en train d’évoluer dans les pays méditerranéens ? Pourquoi les prix des produits agricoles qui constituent la base de notre alimentation (blé, riz, maïs, etc.) sont-ils fluctuants ? Au fil des épisodes, explorez les grands thèmes de la question agricole et alimentaire mondiale en compagnie de spécialistes dans ces Chroniques filmées !

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Découvrez les chroniques méditerranéennes !

Pour les géographes, l’espace méditerranéen – 22 pays riverains, 500 millions d’habitants – tire son unité symbolique de la culture de l’Olivier, qui s’étend de l’Afrique du Nord aux rivages du Proche-Orient en passant par le Portugal, la France, et une partie des Balkans. Pour Sébastien Abis, cette région est un “espace mondial” : la méditerranée, berceau des civilisations occidentales, serait en effet la caisse de résonance de tous les évènements internationaux actuels. La question agricole et alimentaire n’échappe pas à la règle. Actuellement administrateur au Secrétariat Général du CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), analyste politique, auteur de plusieurs ouvrages et articles portant sur les enjeux stratégiques de l’espace euro-méditerranéen, de l’agriculture et de l’alimentation, Sébastien Abis vous donne rendez-vous régulièrement pour partir à la rencontre de la méditerrannée agricole et alimentaire…

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