Marcel Mazoyer : une brève histoire des agricultures du monde

Mondialement reconnu comme l’un des meilleurs spécialistes de la question agricole, celui qui fut notamment l’ancien Président du Comité du Programme de la FAO (1983-1993) et le successeur de René Dumont à AgroParisTech retrace à grands traits des millénaires d’histoire de l’agriculture dans le monde, avant d’aborder les questions agricoles et alimentaires actuelles.

 

Écrit par : , le 1 juin 2012 imprimer Partager par email partager sur facebook partager sur Twitter Flux rss des commentaires
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