…car au dernier étage du Centre d’Echanges de la Gare de Perrache à Lyon, on trouve des jardins partagés, gérés collectivement, en partenariat avec les Espaces Verts de la Ville de Lyon, par 4 associations : l’ADSEA, Péniche Accueil, l’Institut Saint-Vincent de Paul et la MJC Perrache (jardin d’habitants). Chacune d’elle dispose d’une parcelle pour mettre en œuvre des projets educatifs, artistiques ou pédagogiques. 

Des projets collectifs sont regulierement organisés (piques-niques, portes ouvertes, expositions). L’objectif de ces jardins est de favoriser les rencontres et les échanges entre jardiniers de tous âges, de cultures et d’histoires diverses. Le jardin est également considéré comme un lieu de creation et d’expression.

Le premier mur végétal dépolluant du monde y fut installé en octobre 2007, complété en 2010 par des colonnes végétales dépolluantes recouvrant les silos.

Une fois de plus, Anne-Lore Mesnage a posé son regard sur cet espace insolite.

En savoir plus : Le blog

Quand une classe de CP rencontre une jeune vache du nom de Félicitée, cela donne « Ma vie de génisse », une initiative pédagogique innovante qui permet aux tous petits de voir grandir et de comprendre jour après jour la vie d’une future « vache à lait ».  A découvrir !

Le Programme européen d’aide aux démunis va pouvoir fonctionner encore deux ans. Un sursis lui a été accordé : l’Allemagne, principal contributeur du programme, s’est engagée à maintenir sa contribution financière, a-t-elle indiqué ce lundi. En France, le PEAD représente 70% de l’aide alimentaire distribuée. Le soutien de l’Allemagne était crucial pour permettre un maintien de cette aide aux associations d’aide alimentaire européennes. Elle était jusqu’ici remis en cause par six États de l’Union formant une minorité de blocage, qui s’opposaient à ce que les fonds alloués au titre du PEAD, tirés du budget agricole, soient utilisés à des fins de politique sociale. Une situation qui avait pleinement mobilisé Bruno Le Maire, Ministre de l’agriculture, qui avait notamment déclaré : « L’Europe, c’est la solidarité et l’Europe, c’est l’aide à tous ceux qui sont frappés par la crise. L’Europe, c’est le maintien d’une aide pour ceux qui ne peuvent pas se nourrir correctement chaque jour. » L’enjeu des négociations était d’éviter dès l’an prochain une réduction drastique – de l’ordre de 80 % – de ces fonds à la suite d’un arrêt de la Cour européenne de justice.

Le PEAD, c’est quoi ?

La distribution gratuite de nourriture aux personnes les plus démunies de la Communauté européenne fut lancée dans l’urgence lors de l’hiver exceptionnellement froid de 1986/1987, lorsque des stocks excédentaires de produits agricoles furent donnés à des associations caritatives des États membres le souhaitant.

En 1987, le Programme Européen d’aide aux plus démunis (PEAD) est créé : son fonctionnement repose sur le troc de matières premières issues des stocks de la politique agricole commune (PAC) contre des denrées alimentaires. Cependant, en cas d’absence temporaire de stocks, des enveloppes budgétaires peuvent également être allouées pour l’achat direct de denrées alimentaires. En 2006, plus de 13 millions de personnes dans 15 États membres ont bénéficié de ce régime de soutien. Vingt états membres participent actuellement au programme. Cette année, en France, ce sont près de 72,7 millions d’euros qui sont mobilisés pour le PEAD, par l’intermédiaire de stocks de produits céréaliers et laitiers afin d’acheter des denrées qui seront distribuées par la Croix-rouge française, les Restos du cœur, la Fédération française des banques alimentaires et le Secours populaire français aux personnes qu’elles accueillent.

Pour pallier à la fin des surplus de stocks de viande, les pouvoirs publics français ont décidé de créer en 2004 le Programme national d’aide alimentaire (PNAA). Celui-ci permet l’achat de produits carnés, de poissons, de fruits et légumes, ou de tout autre produit non fourni par le PEAD.

Parallèlement au PEAD et au PNAA, en 2003, a été créé le Programme Alimentation et Insertion (PAI), avec le soutien de l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), du CNIEL (Interprofession laitière), de la fondation Nestlé, du secrétariat d’Etat au logement et du ministère, afin de mieux prendre en compte les besoins spécifiques des populations recourant à l’aide alimentaire. Ce programme offre un moyen d’accompagner au quotidien les 3,2 millions de personnes qui ont recours en France à l’aide alimentaire, de façon passagère ou permanente. Au-delà de l’aide alimentaire et de la distribution d’aliments, le PAI a pour objectif de faire passer des messages sur l’alimentation à des personnes vulnérables sur le plan financier ou psychosocial, plus touchées généralement par les pathologies liées à l’alimentation. Ces messages sont véhiculées par des calendriers de recettes et des affiches « Tous à table » réédités chaque année, et mettent en valeur des produits simples, bases de la cuisine, distribués par l’aide alimentaire. Les bénévoles et salariés des associations suivent même une formation sur le thème de l’alimentation et des petits budgets, durant laquelle sont distribués les affiches et les calendriers de recettes. A visée sociale, les outils du PAI ont pour objectifs de redonner l’envie et le plaisir de cuisiner aux personnes les plus démunies. Réapprendre d’abord en groupe, via des ateliers de cuisine, les gestes élémentaires, transmettre le savoir-faire de chacun … afin de le refaire chez soi, c’est aussi une source de fierté et de satisfaction.

ZOOM SUR…

sur les associations participant au PEAD en France

La Fédération française des banques alimentaires, le Secours populaire français, la Croix-rouge française et les Restos du cœur sont les associations qui bénéficient du PEAD ainsi que du soutien financier de l’État via le PNAA.

La Croix-rouge française

Si cette association fondée en 1864 repose sur 5 domaines d’intervention, son action sociale en faveur des plus démunis est l’un des plus importants. En 2008, ce sont ainsi près de 30 millions de repas qui ont été délivrés par le réseau, qui répond à un besoin d’aide alimentaire depuis les années 1980. Celle-ci qui était essentiellement d’urgence ou ponctuelle s’est installée dans la durée avec l’arrivée des trois nouveaux publics : les jeunes, les personnes âgées et les travailleurs pauvres.

La Fédération française des banques alimentaires

La Fédération est une œuvre de bienfaisance, qui regroupe 79 associations, et qui a pour objet de coordonner et d’ animer le réseau et de le représenter auprès des pouvoirs publics et des partenaires nationaux. Les 79 banques alimentaires ont pour mission d’aider l’homme à se restaurer en partenariat avec les acteurs du monde économique. Leur spécificité est de collecter gratuitement partout en France des produits alimentaires tout au long de l’année. Elles distribuent l’équivalent de 150 millions de repas.

Les Restos du cœur

A leur création, pendant l’hiver 1986/1987, les Restos du cœur ont servi 8,5 millions de repas. En 2007/2008, ce sont 91 millions de repas qui ont été distribués par l’association. Au-delà de l’aide alimentaire, ils ont vite étendu leurs actions à l’aide à l’insertion et à la personne.

Le Secours populaire français

Il a pour seul objectif de venir en aide aux personnes défavorisées, et de lutter contre l’exclusion en France et dans le monde. Il offre ainsi différents services comme notamment l’aide alimentaire grâce aux libres-services de la solidarité.

Pour en savoir plus

Le Guide de Bonnes Pratiques de l’Aide alimentaire, réalisé par l’ANIA pour la Haute Normandie : travailler avec les industriels pour faciliter les dons.

Montrer les avantages que les entreprises peuvent trouver dans le don, afin de les encourager à s’engager davantage, voilà le principal objectif de ce guide. Pourquoi donner ? Sous quelles conditions fiscales ? Quelles sont les modalités de transport ? sont autant de questions auxquelles répond ce guide pratique, qui valorise les atouts et les avantages à participer à l’aide alimentaire.

Télécharger ici le Guide des bonnes pratiques alimentaires (PDF – 11.4 Mo)

Découvrez aussi un petit guide de “Trucs et astuces pour bien manger à petits prix“en Charente-Maritime. Zooms sur les produits locaux, idées recettes, bonnes adresses, tout cela à télécharger gratuitement sur le net !

Source : Portail du gouvernement Alimentation.gouv

José Bové, membre des Verts et rapporteur de l’accord agricole UE-Maroc pour la commission parlementaire du commerce international, se positionne clairement contre l’accord. Cristiana Muscardini, italienne et membre du Parti populaire européen, n’a en revanche que des arguments favorables. Les deux autres commissions parlementaires consultées sur la question se sont également montrées divisés : la commission de l’agriculture et du développement rural est pour le texte, alors que la commission des pêches s’y oppose.

Une résolution a été déposée par les groupes politiques soutenant l’accord (Parti populaire, Socialistes&démocrates, Libéraux et démocrates, Conservateurs et réformateurs). Elle a pris en compte certaines des inquiétudes soulevées par les groupes qui s’y opposent.

Le Parlement doit-il ou non voter en faveur de l’accord agricole UE-Maroc ?

Cristiana Muscardini : Cet accord représente une chance pour l’Europe d’encourager le développement de la zone Euromed et de pays comme le Maroc, qui a dernièrement entrepris de larges réformes démocratiques. C’est une porte ouverte à l’égard des Etats voisins qui ont traversé les turbulences du Printemps arabe. En approuvant ce texte, le Parlement va stimuler les réformes économiques nécessaires à la création d’une zone de libre-échange plus sûre et juste en Méditerranée.

José Bové : Le Parlement doit se prononcer contre ce nouvel accord de libéralisation qui aura des répercussions désastreuses pour l’agriculture familiale. Des petites exploitations qui représentent 20 % de la population active au Maroc, comme dans les pays du sud de l’Union européenne, en particulier en Espagne et en France. Cet accord agricole va réduire durablement la capacité du Maroc à renforcer son autonomie alimentaire. Il place les consommateurs dans une situation périlleuse, face à la spéculation de produits agricoles sur les marchés mondiaux.

A qui va profiter cet accord ?

Cristiana Muscardini : Au Maroc, en incitant au développement de son secteur agricole par des exportations et importations européennes mais aussi à l’UE qui va ouvrir ses marchés à la région méditerranéenne. Affectée par les révolutions arabes, celle-ci a besoin d’investissements et de soutien financier pour consolider la démocratie. Les agriculteurs européens seront également bénéficiaires : ils pourront échanger et exporter leurs produits dans la zone Euromed. Des clauses de sauvegarde permettront de donner des garanties financières en cas de marchés surchargés.

José Bové : Contrairement à la volonté de venir en aide aux agriculteurs marocains, l’accord augmentera les exportations de l’UE de 50 % et celles du Maroc de 15 %. Au niveau des secteurs bénéficiaires, les choses sont tout aussi tranchées. Ce sont les entreprises européennes qui exportent des céréales ou de la poudre de lait qui attendent la signature de cet accord. Les multinationales de l’agro-alimentaire seront également bénéficiaires. Du côté marocain, quelques sociétés qui produisent des fruits et légumes pour l’export verront leurs ventes augmenter. Les bénéficiaires sont donc une poignée de grandes entreprises des deux côtés de la Méditerranée, aux dépens de l’agriculture familiale.

Quel pourrait être l’impact d’un possible rejet du traité par le Parlement européen ?

Cristiana Muscardini: Si le Parlement le rejette, l’Union perdra la chance de devenir un partenaire-clé de la zone Euromed. Cet accord sur l’agriculture souligne notre responsabilité à l’égard d’un pays voisin, qui devrait être considéré comme la porte d’entrée sur les marchés méditerranéens. Le Maroc n’a pas été touché par les révolutions arabes.

José Bové : Un rejet de cet accord permettra d’ouvrir de nouvelles négociations avec le Maroc, sur de nouvelles bases. Plus globalement, je pense que ce sera un signe fort en direction de la Commission pour qu’elle change de méthode, en introduisant notamment la participation du Parlement européen en amont dans les discussions. La Commission doit produire des études d’impact concrètes et sérieuses sur les conséquences économiques, sociales, environnementales et budgétaires des accords qu’elle négocie. Nous ne pouvons plus accepter que le Parlement n’ait à se prononcer que par oui ou par non. Les discussions de l’accord avec le MERCOSUR nous donneront rapidement l’occasion de voir si ce message est passé.

N.B.: Les interviews ont été réalisées en anglais (Muscardini) et français (Bové).

Source : Parlement Européen

Une micro-ferme en ville, pourquoi ?

Damien Chivialle est un amoureux des containers, qui se révèlent de véritables petits laboratoires polyvalents et mobiles. En même temps, il se demande à quoi pourrait ressembler l’agriculture de demain. Demain, lorsque nous seront bien plus nombreux, et une majorité à vivre en ville…

“Ce projet peut se voir comme une solution modulaire de production alimentaire sécurisée pour zone urbaine à très forte densité. S’implanter au niveau local permet de réduire les transports, mais aussi de rapprocher le consommateur du producteur.”

“Grâce aux nouvelles technologies de culture (aquaponie, hydroponie) de très bons rendements peuvent être obtenus sur une surface très réduite, et ce de manière écologique (production bio et économe en énergie). Logée sur le toit d’un container, la serre de production est protégée du milieu urbain. Cette ferme peut se mettre sur une place de parking.”

Damien Chivialle 

Comment ça marche ?

Une serre a été fixée au-dessus d’un container où poussent des légumes. L’eau des bacs à poissons du rez-de-chaussée, filtrée naturellement par les plantes, est ensuite réutilisée pour faire pousser les légumes. Naturellement riche en nutriments, elle permet à la ferme de fonctionner de manière autonome, sans ajout d’engrais ni de pesticides. Un véritable cercle vertueux ! La méthode, qui a été testée à Berlin, fonctionne et pourrait laisser envisager un développement rapide de l’idée en milieu urbain. Damien Chivialle nous en dit plus en vidéo !

Micro-Ferme à la Gaîté Lyrique à Paris

Ce dimanche de février à la Gaîté Lyrique, Damien explique son projet, et propose de mettre en pratique l’idée en construisant des maquettes de sa structure, et en faisant des plants de tomates-cerises. Le designer Damien Chivialle y présente son concept de ferme urbaine, un container où sont placés des bacs à poissons (carpes, perches, etc.) et autres animaux (lapins, etc), surmontée d’une serre sous laquelle poussent tranquillement quelques légumes qui profitent de l’eau des poissons pour se nourrir et grandir sainement. Anne-Lore Mesnage, photographe, est allée voir de plus près cette présentation-atelier. Psychédélique !

Pour aller plus loin 

Le blog de Damien Chivialle

]]> http://terrethique.org/articles/letrange-ferme-de-monsieur-chivialle/feed/ 0 http://terrethique.org/articles/mais-quel-est-le-rapport-entre-le-contenu-de-notre-assiette-et-les-reserves-mondiales-deau-douce/ http://terrethique.org/articles/mais-quel-est-le-rapport-entre-le-contenu-de-notre-assiette-et-les-reserves-mondiales-deau-douce/#comments Fri, 10 Feb 2012 13:29:11 +0000 TerrEthique Alice http://terrethique.org/?post_type=articles_te&p=1637 Pour obtenir un steak par exemple, il faut élever un boeuf (ou une vache “à viande”). Pour élever un boeuf, il faut le nourrir. Or un boeuf, ça mange de l’herbe, mais aussi des céréales lorsque, l’hiver, l’herbe ne pousse plus. Et pour faire pousser les céréales (maïs, soja), qui sont issues des plantes, il faut les arroser ! C’est le rôle de l’irrigation, qui peut se pratiquer à la main où à l’aide d’arroseurs automatiques. Toute l’eau utilisée pour faire pousser la nourriture d’un boeuf, plus toute l’eau bue directement par ce même boeuf, ça fait beaucoup ! On peut encore y ajouter la production de foin et de paille nécessaires à la nourriture et au confort de l’animal qui captent une importante quantité d’eau.

Pour obtenir un oeuf, il faut élever une poule…et l’on retrouve notre chaîne ! Cependant, nourrir une poule demande au final moins d’eau que dans le cas du boeuf.  En général, produire un produit animal (viande, lait, oeuf) requiert plus d’eau que de produire un aliment végétal (céréales, huiles, etc.) car la chaîne de production implique plus d’intermédiaires dans le cas de l’animal.

Ainsi, tous aliments additionnés, nos assiettes reflètent au total une forte consommation d’eau douce au niveau mondial. On comprend mieux pourquoi 70% de la consommation mondiale moyenne d’eau douce sont consacrés à l’agriculture et à l’élevage confondus !

La FAO sort les guitares électriques et nous en dit plus sur les quantités d’eau nécessaires à la production de certains aliments courants :

Biodiversité et agriculture ne sont pas antagonistes, bien au contraire !

Dans le cadre de la Stratégie nationale pour la biodiversité, soutenue par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, un outil pour suivre l’état et l’évolution de la biodiversité est mis en place dans nos territoires, avec la participation active des agriculteurs.

Après une phase de définition des indicateurs d’évaluation en 2009 par le Muséum National d’Histoire Naturelle, quatre protocoles d’évaluation de l’état de la biodiversité ont été testés puis diffusés en 2011 puis 2012.

En Vendée, la Chambre d’Agriculture a saisi cette opportunité et mis en place un réseau de 44 exploitations agricoles participantes. L’objectif final est de mieux connaître la biodiversité dans le milieu agricole, ses évolutions et aussi les relations entre les pratiques agricoles et la biodiversité du milieu.

Comment ça marche ?

Les agriculteurs volontaires observent la biodiversité à l’aide de « protocoles standardisés », c’est-à-dire des guides permettant à chacun des agriculteurs impliqués d’observer la biodiversité de leurs parcelles selon la même méthode. L’observation de la biodiversité dite « ordinaire » est réalisée en fonction de plusieurs indicateurs : les vers de terre, les mollusques et carabes, les papillons ou encore les abeilles solitaires.

Chaque année, les agriculteurs se réunissent pour faire le bilan des observations réalisées.

A quoi cela sert-il ?

A quoi peuvent donc servir ces observations ? La collecte d’information par les agriculteurs sur la biodiversité a plusieurs fonctions. La première est de démontrer que les agriculteurs ont un rôle positif à jouer dans la préservation de la biodiversité.

L’opération permet également de mieux connaître la biodiversité dans le milieu agricole, mais aussi de mieux évaluer son évolution et l’influence des pratiques agricoles. Au final ce sont une base de données ainsi que de nombreux outils d’observation et d’analyse de la biodiversité qui naissent de ce programme. Une initiative encourageante qui tente de faire rimer agriculture, agriculteurs et alimentation avec biodiversité.

Pour aller plus loin:

http://www.ca83.fr/bddnews/illustration/plaquette_biodiversite.pdf

http://paris.apca.chambagri.fr/download/presse/RevueCA/1002_Biodiversite.pdf

http://www.haute-marne.chambagri.fr/kit/fileadmin/documents/env_fic/biodiversite/fiches_protocoles_2011.pdf

L’Observatoire Participatif des Vers de Terre

Le Prix TerrEthique des Lecteurs

Créé en 2006 par Patrice Lepage (cofondateur et délégué général) et Luc Guyau (cofondateur et actuel Président du Conseil de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture), le Prix TerrEthique des Lecteurs récompense un ouvrage contribuant à la réflexion sur la manière dont l’humanité se nourrira demain, traitant des rapports entre l’homme et la nature, et plus particulièrement des problèmes liés à la production agricole et alimentaire en France et dans le monde.

[chapitre[Les ouvrages nommés]]

Découvrez les ouvrages en lice pour le Prix TerrEthique des Lecteurs 2012

 [chapitre[Les comités de lecteurs]]

Les comités de lecteurs

- ACADEMIE D’AGRICULTURE DE FRANCE

- AGRICA

- AGROPARISTECH

- CONSEIL GENERAL DE L’ALIMENTATION, DE L’AGRICULTURE ET DES ESPACES RURAUX (CGAAER)

- DIESTER INDUSTRIE

- ECOLE DE LA BERGERIE DE RAMBOUILLET

- ECOLE ISARA LYON

- ESA ANGERS

- ESA PURPAN

- ESITPA

- FLEURY MICHON

- ISA LILLE

- MC DONALD’S FRANCE

- SUPAGRO MONTPELLIER

- VEOLIA ENVIRONNEMENT

Les membres du Jury (au 1er janvier 2011)

- Sébastien Bordas, Directeur Achats Qualité Mc Donald’s France

- Jean Louis Caffier, Journaliste

- Elisabeth Dahan, ambassadeur et Directrice des relations internationales, CESE

- Raymond Doizon, Directeur Général délégué, Groupe Fleury Michon

- Denis Gasquet, Directeur Général Exécutif de Veolia Environnement et Directeur des Opérations 

- Marion Guillou, Présidente Directrice Générale Inra

- Luc Guyau, Président indépendant du Conseil de la FAO

- Marcel Jamet, Directeur Général du Groupe Agrica

- Patrice Lepage, Fondateur et Délégué général TerrEthique

- Marcel Mazoyer, Professeur émérite à Agroparistech

- Jean-Christophe Rufin, Ecrivain

- Jean Salmon, Président TerrEthique

Un e-dictionnaire historique et critique de l’agronomie

Qu’est-ce qu’une charrue, un araire ? Comment se cultive le riz ? Qu’entend-on par “rendement d’une culture” ? Qu’est-ce que l’agroforesterie ? Que recouvre le concept de système agraire ?

Le wiki intitulé Les mots de l’agronomie, développé par l’INRA et ouvert récemment à la consultation du public, répond à ces questions et à bien d’autres encore.

Cet ouvrage collectif en ligne se présente comme un dictionnaire à l’image de Wikipédia. Le but est bien sûr de fournir au lecteur des définitions, d’indiquer les sens dans lesquels chaque mot ou concept agronomique peut être employé, mais surtout d’expliciter son contexte d’apparition et d’utilisation, ses filiations, et de montrer les évolutions de son usage. De plus, comme le souligne Pierre Morlon, initiateur et coordinateur de l’édition de ce dictionnaire, de rendre compte des débats et controverses auxquels chaque terme a pu donner lieu. Les mots de l’agronomie est donc avant tout un dictionnaire historique et critique qui peut aider chacun à dégager l’histoire des idées et prendre du recul dans les débats actuels sur l’agriculture.

Pour qui ?

« Les mots de l’agronomie » s’adresse à tous les publics :

            – aux enseignants, étudiants et élèves des établissements d’enseignement agronomique et agricole francophones et, plus généralement, à tous les agronomes curieux de l’histoire de leur spécialité ;

            – aux historiens et géographes étudiant l’agriculture et le monde rural : les premiers y trouveront des clés de lecture et d’interprétation des documents anciens, les seconds des aides pour bien nommer et interpréter chaque réalité locale.

            – et surtout, à toute personne s’intéressant, à quelque titre que ce soit, à un aspect ou à un autre de l’activité agricole ou du vocabulaire qui la décrit.

L’appel à contributions pour Les mots de l’agronomie est permanent, il doit permettre l’enrichissement du dictionnaire au fil du temps. Les articles reçus sont examinés et validés sur un plan scientifique par un comité éditorial pluridisciplinaire. Les lecteurs ont la possibilité d’envoyer des remarques, suggestions ou compléments au comité éditorial qui jugera de la manière d’en tenir compte.

Découvrir le projet

M.Graziano da Silva participait au rassemblement annuel d’organisations non-gouvernementales et de mouvements sociaux moins d’un mois après avoir pris les rênes de l’agence onusienne qui se consacre à l’amélioration de la sécurité alimentaire.

Le Directeur général de la FAO a mentionné le fait que les Nations Unies avaient déclaré 2012 Année internationale des coopératives, reflétant ainsi non seulement un intérêt renouvelé pour leur action mais aussi la nécessité d’une plus grande sensibilisation à la valeur de leur approche multidimensionnelle.

M.Graziano da Silva a déclaré que la FAO allait intensifier sa collaboration avec les organisations de producteurs et les coopératives agricoles, alimentaires et rurales qui ont une influence bénéfique sur les petits agriculteurs au niveau organisationnel, économique et social, sur les populations pastorales et tous ceux qui dépendent de la pêche et des forêts pour subvenir à leurs propres besoins.

“La FAO doit pouvoir compter sur les partenaires clés que constituent des coopératives et des organisations de producteurs fortes afin d’éliminer la faim dont souffrent quelques 925 millions de personnes et de répondre aux nombreux défis auxquels notre monde fait face aujourd’hui.

“La FAO s’engage à mettre en avant et à partager les preuves de l’impact des coopératives et des organisations de producteurs sur la sécurité alimentaire dans le monde, ainsi qu’à renforcer ses liens avec ces groupes”, a déclaré M. Graziano da Silva.

Qu’elles soient de petite taille ou qu’elles brassent des millions de dollars au plan mondial, les coopératives opèrent dans tous les secteurs de l’économie, tant urbaine que rurale. L’Alliance internationale des Coopératives estime que les coopératives comptent plus de 800 millions de membres. En 2008, les 300 plus grandes coopératives du monde ont réalisé un chiffre d’affaires cumulé de 1 100 milliards de dollars, comparable au produit intérieur brut (PIB) de nombreux grands pays.

L’expérience a montré que lorsqu’ils font partie d’un grand groupe, les petits agriculteurs et autres producteurs gagnent en pouvoir, pouvant ainsi négocier de meilleures conditions contractuelles et faire baisser les prix des intrants agricoles, notamment les semences, les engrais et le matériel de pêche, réduire les risques et avoir assez d’influence pour garantir leurs droits fonciers et trouver de meilleures opportunités sur le marché.

M. Adalberto Martins, l’un des leaders du Mouvement des Paysans sans terre (MST) au Brésil et membre d’une petite coopérative agricole, a déclaré que “les coopératives jouent un rôle primordial pour la création d’un nouvel environnement social et contribuent à l’organisation de la production. Sans leur apport, il sera très difficile d’atteindre la sécurité alimentaire à un niveau durable”.

Aller à la source

Près de 75 pour cent des pauvres vivant dans les pays en développement sont en zone rurale. La plupart sont de petits producteurs qui dépendent directement de l’agriculture, de la pêche, de la sylviculture et de l’élevage pour leur alimentation et leurs revenus, mais qui n’ont pas accès aux ressources et aux opportunités nécessaires pour se sortir de l’extrême pauvreté.

En 2011, plus de 180 programmes et projets de la FAO ont contribué à renforcer les capacités des organisations de producteurs, des coopératives et des groupes communautaires locaux afin qu’ils puissent atteindre leurs objectifs organisationnels. Ils recouvraient un éventail d’activités et d’interventions dans de nombreux pays:

Dans le district Lempira Sur au Honduras, où l’agriculture sur brûlis contribuait à la dégradation des ressources naturelles, les conseils de développement locaux représentant les familles paysannes ont accru le pouvoir des communautés dans la prise de décision au niveau municipal. En définitive, elles eurent une influence déterminante pour l’adoption de meilleures mesures de gestion des ressources naturelles et l’interdiction d’utiliser les pratiques d’agriculture sur brûlis. Elle favorisèrent également la réintroduction de techniques autochtones moins dommageables pour l’environnement.

Dans 8 pays à travers l’Afrique, la FAO a contribué à renforcer les relations entre les organisations d’agriculteurs et les acheteurs de produits divers tels que le coton, le manioc, l’huile de palme et le riz.

Au Niger, des agriculteurs pauvres, géographiquement dispersés dans les zones rurales et ne pouvant avoir accès à un crédit bancaire conventionnel, sont en mesure d’utiliser les produits agricoles stockés comme garanties par le biais d’un système de crédit sur inventaire, encore appelé “warrantage”. Une coopérative fournit des lieux de stockage pour les petits producteurs et les stocks constitués fonctionnent comme un compte d’épargne. Ce système leur donne les moyens d’accéder au crédit.

A Fidji, la culture de la papaye a connu une phase de transition d’une horticulture traditionnelle à une agriculture exportatrice. Une coopérative nationale a apporté son concours à l’amélioration des flux d’information, des opportunités de commercialisation et de la qualité et la consistance de la production.

Organisations et mouvements paysans, pêcheurs, jeunes, populations pastorales et autochtones, tant au niveau régional qu’au niveau international, ont toujours joué un rôle fondamental dans les processus d’élaboration des politiques, participant aux négociations en cours, dans le cadre du Comité de la sécurité alimentaire mondiale, pour établir des directives volontaires sur la gouvernance responsable des régimes fonciers des terres, pêches et forêts.

M. Graziano da Silva a en outre annoncé que la FAO prévoit l’ouverture au siège de l’Organisation à Rome de bureaux de liaison pour les coopératives, le secteur privé et la société civile.

Source : FAO 

Pour aller plus loin : 2012, année internationale des coopératives (ONU)