Mondialement reconnu comme l’un des meilleurs spécialistes de la question agricole, celui qui fut notamment l’ancien Président du Comité du Programme de la FAO (1983-1993) et le successeur de René Dumont à AgroParisTech retrace à grands traits des millénaires d’histoire de l’agriculture dans le monde, avant d’aborder les questions agricoles et alimentaires actuelles.
Disciple de René Dumont, Marcel Mazoyer, né le 1er avril 1933, est ingénieur agronome. Il fut ingénieur du corps des Eaux et Forêts (Ecole nationale des eaux et forêts de Nancy, aujourd’hui intégrée dans AgroParisTech), et professeur émérite à AgroParisTech (alors Institut national agronomique Paris-Grignon). Il en a présidé…
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